INGREDIENTES:
- 1 xícara de arroz integral
- 1 cebola
- 6 batatas médias
- 1 maço de brócolis japonês
- 2 colheres de sopa de curry
- Sal
MODO DE PREPARO:
Arroz:
- Refogar a cebola, mexer bem com o arroz, colocar 2 xícaras de água e
cozinhar.
Angú:
- Colocar em 1 panela: 4 xícaras de água, 6 batatas médias com as cascas cortadas em quadrados, 1 maço de brócolis japonês, 2 colheres de sopa de curry e sal a gosto.
- Deixar cozinhar tudo junto, mexendo de vez em quando.
- Espere cozinhar até tudo desmanchar.
- Quando estiver bom, servir.
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