Publicado em Julho 16, 2008 por jesusluzdomundo
MODO DE PREPARO
Cortar as abobrinhas em fatias finas.
Colocar numa panela com alho e sal. Cozinhar em fogo brando com a panela tampada. Ir acrescentando água às colheradas, assim que for necessário. Ao notar que as abobrinhas já estejam macias (devem estar sem caldo), acrescentar uma colher de farinha de amendoim ou nozes ou castanha-do-pará ou [...]
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Publicado em Junho 26, 2008 por jesusluzdomundo
Meia dúzia de abobrinhas, uma cebola picada, uma xícara de leite de soja, Meia xícara de pão ralado, uma colher de gordura vegetal, uma colher de farinha. Cozinhar as abobrinhas em água e sal. Fazer uma abertura para retirar a polpa tomando o cuidado para não romper a casca. Fritar em separado a cebola na [...]
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Publicado em Maio 12, 2008 por jesusluzdomundo
INGREDIENTES:
- Abobrinhas maduras
- Arroz cozido (uma colher de sopa para cada abobrinha)
- Soja temperada (duas colheres de sopa para cada abobrinha)
- Azeite de oliva
- Cebola branca
- Hortelã fresco
MODO DE PREPARO:
- Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento e retire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca.
- À parte, misture os ingredientes e [...]
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