Blog Sétimo DiaINGREDIENTES:
- 3 colheres de tahine (pasta de gergelim)
- 1 colher de missô
- 1/2 cebola pequena picada
- Cebolinha
- Salsa
- Hortelã
MODO DE PREPARO:
- Com 1/2 xícara de café de água diluir o missô.
- Misturar com o tahine e acrescentar um pouco de água (5 colheres de sopa) até que tome uma consistência de patê.
- Misturar com os [...]
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: Pastas e Patês, patê salgado, patês | Deixar um comentário »
INGREDIENTES:
- 1/2 bloco de tofu
- 1 beterraba pequena
- 1 cenoura ralada
- Cheiro verde
- Para temperar: 2 colheres de azeite de oliva extra-virgem, shoyo e sal marinho
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador o tofu com a beterraba, a cenoura, o cheiro verde e os temperos.
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: Pastas e Patês, patê de tofu, patês, tofu | Deixar um comentário »
INGREDIENTES:
- 2 colheres de talos de beterraba e de espinafre
- 1 copo de ricota ou maionese
- Sal e pimenta à gosto
MODO DE PREPARO:
- Bata tudo no liquidificador.
- Sirva gelado.
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: legumes, Pastas e Patês, patê de legumes, patê de talos de legumes, patês | Deixar um comentário »
INGREDIENTES:
- 1 1/2 xícaras de soja cozido
- 1/2 quilo de tomate maduro
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de óleo ou margarina
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro verde picado
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Moa o soja.
- Escalde os tomates e passe-os pela peneira.
- Doure os [...]
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: Pastas e Patês, patê de soja, patês, soja | Deixar um comentário »
INGREDIENTES:
- 1 palmito tamanho médio
- Cebola
- Alho
- Tomates
- Cheiro-verde
- Sal à gosto
- Azeitonas picadas
MODO DE PREPARO:
- Refogue 1 palmito de tamanho médio, ou de lata, com cebola, alho, tomates, cheiro-verde e sal.
- Deixe secar a água.
- Bata no liquidificador, junto com azeitonas picadas.
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: palmito, Pastas e Patês, patê de palmito, patês | Deixar um comentário »
INGREDIENTES:
- 3 cenouras cruas
- 1 fatia de cebola de cabeça
- Cebolinha e salsinha
- 1 colher de azeite de oliva extra-virgem
- Sal marinho e limão a gosto
MODO DE PREPARO:
- Bater tudo no liqüidificador: primeiro a cenoura, temperos e em seguida adicionar o azeite. Até dar o ponto.
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: cenoura, Pastas e Patês, patê de cenoura, patês | Deixar um comentário »
INGREDIENTES:
- 1 abacate maduro
- 1/2 colher de sopa de agar-agar
- Cebolhinha, salsinha
- Para temperar: 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem, 1/2 limão e sal marinho
MODO DE PREPARO:
- Dissolver a gelatina em meio copo de água.
- Despeje-a em uma panela levando ao fogo brando.
- Ainda quente, bater no liqüidificador com o abacate [...]
Arquivado em: Pastas e Patês | Etiquetado: abacate, Pastas e Patês, patê de abacate, patês | Deixar um comentário »
