BOLO SALGADO DE TOMATE E CEBOLA

INGREDIENTES:
- 2 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de água
- 2 tomates maduros cortados em fatias
- 10 azeitonas pretas sem caroços e picadas
- 1 cebola cortada em rodelas
- Salsa [...]

SOPA GELADA DE TOMATE

INGREDIENTES:
- 1,5 kg. de tomates maduros, descascados e sem sementes
- 4 dentes de alho prensados
- 30 ml. (2 colheres de sopa) de vinagre balsâmico
- 4 fatias grossas de pão integral
MODO DE PREPARO:
- Coloque os tomates em um liquidificador com alho.
- Bata até ficar homogêneo.
- Peneire a mistura para tirar as sementes.
- Acrescente o vinagre balsâmico [...]

SOPA DE LENTILHA E TOMATE

INGREDIENTES:
- 15 ml. (1 colher de sopa) de óleo de semente de girassol
- 1 cebola bem picada
- 1 ou 2 dentes de alho prensados
- 2,5 cm de gengibre fresco, descascado e picado
- 5 ml. (1 colher de chá) de semente de cominho prensada
- 450 gr. de tomates maduros descascados, sem sementes e picados
- 115 gr. [...]

MOLHO DE TOMATE I

INGREDIENTES:
- 1 lata de salsicha vegetal
- Cebolas em rodelas
- Azeite
- Molho Shoyu
- 3 OU 4 tomates picados
- Salsinha
- Cebolinha
- 1 colher de sopa de ketchup
- Sal (se necessário)
MODO DE PREPARO:
- Lavar as salsichas e ferver com água e 1/2 xícara de Shoyu.
- Juntar às cebolas já fritas no azeite.
- Juntar os tomates picados, salsinha, ceboinha, [...]

MOLHO DE TOMATE II

INGREDIENTES:
- 3 kg. de tomates
- 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/4 xícara de óleo
- 6 dentes de alho picados
- 3 talos de aipo picados
- 3 cebolas grandes picadas
- 2 pimentões verdes picados
- 1 cenoura picada
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de manjericão
- [...]