CHARUTOS DE REPOLHO

INGREDIENTES:

– Folhas grandes de repolho
– Arroz cozido (uma colher de sopa para cada charuto)
– Soja temperada (duas colheres de sopa para cada charuto)
– Azeite de oliva
– Cebola branca
– Hortelã fresco
– 1 xícara de molho de tomate

MODO DE PREPARO:

– Afervente as folhas de repolho para amolecer, com cuidado para não desmancharem demais.
– Misture em um recipiente o arroz, a soja temperada, o azeite, a cebola e o hortelã.
– Recheie cada charuto, dobre as pontas como se fizesse um pacote e amarre com laços de repolho cru.
– Leve ao forno médio em forma untada com azeite de oliva e cobertos com molho de tomate, por vinte minutos aproximadamente.

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