DOCE DE CASCA DE MELANCIA

INGREDIENTES:

– Cascas de 1/2 melancia
– 1/2 kg. de açúcar
– Cravo à gosto
– Canela em pau à gosto

MODO DE PREPARO:

– Remova a parte verde da casca, passe a polpa branca pelo ralador grosso e reserve.
– Misture o açúcar com 1/2 copo de água, junte cravo, canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos.

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