SALADA DE ARROZ

INGREDIENTES:

– 2 xícaras de arroz cozido
– 1/2 xícara de salsão picadinho
– 1/2 xícara de pimentão verde picadinho
– 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho
– 6 colheres de salsinha picadinha
– 1/2 xícara de champignons picados
– 8 colheres de azeite
– 1/2 xícara de azeitona verde picada
– 2 colheres de vinagre
– Sal

MODO DE PREPARO:

– Coloque todos os ingredientes numa saladeira.
– Misture bem e acrescente o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta do reino.
– Mexa delicadamente para misturar bem e sirva.

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