SALADA DE SOJA

INGREDIENTES:

– 2 xícaras de chá de grãos de soja cozidos
– 3 tomates sem sementes picados
– 1 pimentão verde picado
– 1 pimentão vermelho picado
– 2 cebolas médias picadas
– Cheiro verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto)

MODO DE PREPARO:

– Cozinhar os grãos.
– Deixar esfriar e misturá-los com todo os ingredientes.
– Levar à geladeira e servir quando estiver bem fria.

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