SOPA DE BATATA

INGREDIENTES:

– 4 batatas
– 1 cenoura ralada
– 1/2 cebola ralada
– 1/2 de caldo de legumes
– Meia xícara de molho de tomate
– Uma pitada de sal
– Água
– Óleo

MODO DE PREPARO:

– Corte as batatas (com ou sem casca) em pedaços não muito pequenos.
– Coloque tudo em uma panela.
– Coloque a quantidade de água desejada, mexa um pouco e deixe no fogo até a batata ficar mole.
– Deixe esfriar um pouco e sirva.

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