TORTA DE FRUTAS

INGREDIENTES:

Massa:
– 1 xícara de farinha integral
– 1 xícara de farinha branca
– 6 colheres de óleo
– 1/4 xícara açúcar mascavo
– Canela a gosto
– Água até dar o ponto

Recheio:

– 1/4 xícara de açúcar mascavo
– 2 bananas
– 2 maçãs
– 1 abacaxi
– 1 mamão

MODO DE PREPARO:

Massa:

– Misture os ingredientes delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma farofa liguenta.
– Espalhe essa massa em uma fôrma untada e de fundo removível e asse por uns 12 minutos.

Recheio:

– Pique as frutas em cubos e cozinhe tudo com o açúcar e a canela.
– Tire a massa da fôrma depois de esfriar colocando-a no prato.
– Cubra-a com as frutas.
– Se desejar, salpique castanhas ou amêndoas em tiras bem fininhas tostadas sobre as frutas.

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