MAIONESE DE ABACATE

INGREDIENTES:

– 2 cenouras médias
– 4 rabanetes
– 1 nabo pequeno
– 200 gr. de brotos de ervilha
– 100 gr. de brotos de girassol
– 200 gr. de brotos de feijão
– 1 maçã
– 100 gr. uva passa hidratada
– Patê de Abacate

MODO DE PREPARO:

– Usar cortador japonês para cortar as cenouras, o nabo, a maça e os rabanete.
– Misturar estes ingredientes com a uva passa, os brotos e o patê de abacate.

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