QUIBE VEGETAL

INGREDIENTES:

– Triguilho
– Sal
– Cebola ralada
– Sumo de gengibre ou alho socado
– Limão
– Cheiro verde
– Coentro
– Hortelã

MODO DE PREPARO:

– Ponha triguilho de molho durante a noite.
– Pela manhã, esprema.
– Junte o sal, a cebola ralada, o sumo de gengibre ou alho socado, o limão, o cheiro verde, o coentro e a hortelã.
– Faça os bolinhos.
– Frite ou ponha no tabuleiro para assar.

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