SORVETE NATURAL DE GRAVIOLA

INGREDIENTES

– 400 g de polpa de graviola
– 1/2 copo de água
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 2 copos de iogurte natural integral
– 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara

MODO DE PREPARO

Dissolva o amido de milho na água e leve ao forno para engrossar. Coloque esse mingau com os demais ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Leve ao congelador por duas horas. Retire e bata na batedeira até formar um creme, levando de volta para o congelador. Sedesejar um sorvete cremoso, retire do congelador 20 minutos antes de servir e bata mais uma vez na batedeira.

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